Dodany: 2010-08-24 10:50:41
Przygotuj ciasto Sernik. Oto prosty przepis.
Składniki:
3 żółtka
1/2 margaryny,
1 łyżeczka proszku
1 szkl. mąki
1/4 szkl. cukru
1 kg sera białego mielonego
2 budynie śmietankowe
4 żółtka
3/4 szkl. cukru
3 łyżki oleju
3 szkl. mleka
wiórki kokosowe
Składniki:
3 żółtka
1/2 margaryny,
1 łyżeczka proszku
1 szkl. mąki
1/4 szkl. cukru
1 kg sera białego mielonego
2 budynie śmietankowe
4 żółtka
3/4 szkl. cukru
3 łyżki oleju
3 szkl. mleka
wiórki kokosowe
Wykonanie:
Najpierw robimy spód ciasta. Pół kostki margaryny ucieramy z 3 żółtkami 1 szkl. mąki, 1/4 szkl. cukru i z łyżeczką proszku. Potem robimy masę serową. Do zmielonego białego sera dodajemy budynie w proszku i miksujemy. Następnie dodajemy żółtka(4), cukier (3/4 szklanki),olej oraz mleko. Do brytfanki wkładamy rozwałkowane na spód ciasto, a następnie na to wlewamy masę serową. Pieczmy ok. 35-40 min w 180 stopniach. Gdy ciasto się już piecze, z pozostałych białek i 4 łyżek cukru ubijamy pianę. Gdy ciasto przebywa już od 35-40 min w piekarniku, wyjmujemy je i wykładamy pianę na wierzch. Całość posypujemy wiórkami kokosowymi. Pieczemy jeszcze 10-15min. Podawać po ostygnięciu, gdy jest lekko ciepły, lub też całkiem zimny. Albo wstawić na kilka godzin do lodówki.
Najpierw robimy spód ciasta. Pół kostki margaryny ucieramy z 3 żółtkami 1 szkl. mąki, 1/4 szkl. cukru i z łyżeczką proszku. Potem robimy masę serową. Do zmielonego białego sera dodajemy budynie w proszku i miksujemy. Następnie dodajemy żółtka(4), cukier (3/4 szklanki),olej oraz mleko. Do brytfanki wkładamy rozwałkowane na spód ciasto, a następnie na to wlewamy masę serową. Pieczmy ok. 35-40 min w 180 stopniach. Gdy ciasto się już piecze, z pozostałych białek i 4 łyżek cukru ubijamy pianę. Gdy ciasto przebywa już od 35-40 min w piekarniku, wyjmujemy je i wykładamy pianę na wierzch. Całość posypujemy wiórkami kokosowymi. Pieczemy jeszcze 10-15min. Podawać po ostygnięciu, gdy jest lekko ciepły, lub też całkiem zimny. Albo wstawić na kilka godzin do lodówki.